河南從畜牧養(yǎng)殖大省到畜牧強省之路徑
發(fā)布人：農富康??????2014-9-3 10:00:51??????點擊：
10月6日上午，雛鷹農牧集團50家“雛牧香”生態(tài)肉服務網點開業(yè)慶典在鄭州舉行。50家服務網點同一天開業(yè)，統(tǒng)一的標識、獨到的店鋪布置、獨特的產品包裝、會員制+冷鏈配送，讓“雛牧香”風格鮮明地與其他品類專賣店的銷售模式區(qū)別開來。在每盒生態(tài)肉的包裝上的二維碼追溯標識引人注目，采用了目前全國最先進的信息技術。
“中國養(yǎng)豬上市第一股”雛鷹農牧，作為河南畜牧業(yè)近十年來發(fā)展的一個縮影，其發(fā)展和轉變是河南畜牧業(yè)的標桿之一。
繼2010年，河南畜牧業(yè)產值突破千億元大關后，2011年產值首破2000億元，以2198.4億元占全國畜牧業(yè)產值25770.7億元的8.5%，連續(xù)兩年全國第一。
從散養(yǎng)到規(guī)模養(yǎng)殖
近幾年來，隨著河南對農業(yè)結構的調整，畜牧業(yè)作為農業(yè)板塊重中之重，在促進畜牧產業(yè)轉型升級方面取得不俗成績。畜禽生產總量不斷增大，并逐漸從“千家萬搞養(yǎng)殖”到規(guī)?；?、標準化方向轉變。
“十一五期間，河南畜牧業(yè)生產方式發(fā)生了質的改變。”河南省肉類協(xié)會會長劉承信表示。
產業(yè)化發(fā)展能力明顯增強。以畜牧龍頭企業(yè)和各類合作社為主體的產業(yè)化經營模式不斷涌現，畜牧業(yè)產業(yè)化水平不斷提高。
河南規(guī)?；藴驶?、集約化養(yǎng)殖迅速發(fā)展，以生豬為例，2010年年出欄5000頭以上的豬場達1257個，其中出欄萬頭以上的460個規(guī)模飼養(yǎng)比重達到65%。在2005年之前，河南散戶飼養(yǎng)占全省生豬出欄量的90%左右。
在經歷2003年的非典、2004年～2005年的禽流感、2006年的高熱病，河南畜牧業(yè)生產方式在快速轉變的同時，亦越發(fā)穩(wěn)健。
2005年、2006年，是河南養(yǎng)豬業(yè)的重大轉折點，因散養(yǎng)戶難以抵抗價格波動風險，無數散養(yǎng)戶處于虧損狀態(tài)，經過幾年的洗牌，市場亦在“查漏補缺”，在散戶退出的同時，規(guī)?；B(yǎng)殖逐漸興起。以泰國正大、中糧集團等為代表的大型公司，在國內進行生豬養(yǎng)殖和加工等類似情況，已屢見不鮮。
此外，同時一出欄就數十頭豬的中小規(guī)模養(yǎng)豬場越來越多。截至2011年11月，河南各類畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社總數已發(fā)展到5274個，帶動15萬多養(yǎng)殖戶，實現了“小生產”與“大市場”的有效銜接。
促進產業(yè)轉型 向畜牧強省邁進
2006年的高致病性豬藍耳病對養(yǎng)豬業(yè)來說，是滅頂之災。其造成大豬生殖障礙、母豬早產、流產或死胎，仔豬呼吸異常等，考量著河南養(yǎng)豬業(yè)的耐力。
2007年8月，河南省政府出臺多項補貼政策，加大對河南生豬生產的扶持力度，分別推出“生豬調出大縣獎勵1200萬元”“3億元實施生豬良種工程建設”“扶持現有生豬標準化規(guī)模飼養(yǎng)”等政策，以保證河南河南畜牧業(yè)渡過難關。
危機過去就是機遇。2010年，河南畜牧業(yè)產值達到1805.9億元，居全國第一位，占全國畜牧業(yè)產值20825.7億元的8.67%。全省54個縣（市、區(qū)）畜牧業(yè)產值占農業(yè)總產值的比重超過40%。畜牧業(yè)在農村經濟中的地位更加突出。
河南畜產品在畜產品加工原料基礎雄厚的情況下，肉制品加工發(fā)展步伐不斷加快，擁有雙匯集團、眾品公司、雛鷹農牧、華英集團、大用集團、永達集團等全國知名品牌。
“十二五”期間，河南提出由畜牧大省向畜牧強省跨越的總體目標。
加快轉變畜牧業(yè)發(fā)展方式，重點加快發(fā)展規(guī)?；瘶藴署B(yǎng)殖，積極鼓勵支持林地散養(yǎng)等生態(tài)養(yǎng)殖。
記者手記：
河南畜牧業(yè)在快速發(fā)展的同時，還存在一些突出問題，如何盡快解決粗放的生產方式，提高集約化養(yǎng)殖水平，提高畜牧業(yè)整體技術裝備水平，縮小河南畜產品質量安全水平與國內重要城市及國外的市場準入標準，還有很長一段路要走，亦是河南畜牧業(yè)在新形勢下的又一重大命題。
“中國養(yǎng)豬上市第一股”雛鷹農牧，作為河南畜牧業(yè)近十年來發(fā)展的一個縮影，其發(fā)展和轉變是河南畜牧業(yè)的標桿之一。
繼2010年，河南畜牧業(yè)產值突破千億元大關后，2011年產值首破2000億元，以2198.4億元占全國畜牧業(yè)產值25770.7億元的8.5%，連續(xù)兩年全國第一。
從散養(yǎng)到規(guī)模養(yǎng)殖
近幾年來，隨著河南對農業(yè)結構的調整，畜牧業(yè)作為農業(yè)板塊重中之重，在促進畜牧產業(yè)轉型升級方面取得不俗成績。畜禽生產總量不斷增大，并逐漸從“千家萬搞養(yǎng)殖”到規(guī)?；?、標準化方向轉變。
“十一五期間，河南畜牧業(yè)生產方式發(fā)生了質的改變。”河南省肉類協(xié)會會長劉承信表示。
產業(yè)化發(fā)展能力明顯增強。以畜牧龍頭企業(yè)和各類合作社為主體的產業(yè)化經營模式不斷涌現，畜牧業(yè)產業(yè)化水平不斷提高。
河南規(guī)?；藴驶?、集約化養(yǎng)殖迅速發(fā)展，以生豬為例，2010年年出欄5000頭以上的豬場達1257個，其中出欄萬頭以上的460個規(guī)模飼養(yǎng)比重達到65%。在2005年之前，河南散戶飼養(yǎng)占全省生豬出欄量的90%左右。
在經歷2003年的非典、2004年～2005年的禽流感、2006年的高熱病，河南畜牧業(yè)生產方式在快速轉變的同時，亦越發(fā)穩(wěn)健。
2005年、2006年，是河南養(yǎng)豬業(yè)的重大轉折點，因散養(yǎng)戶難以抵抗價格波動風險，無數散養(yǎng)戶處于虧損狀態(tài)，經過幾年的洗牌，市場亦在“查漏補缺”，在散戶退出的同時，規(guī)?；B(yǎng)殖逐漸興起。以泰國正大、中糧集團等為代表的大型公司，在國內進行生豬養(yǎng)殖和加工等類似情況，已屢見不鮮。
此外，同時一出欄就數十頭豬的中小規(guī)模養(yǎng)豬場越來越多。截至2011年11月，河南各類畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社總數已發(fā)展到5274個，帶動15萬多養(yǎng)殖戶，實現了“小生產”與“大市場”的有效銜接。
促進產業(yè)轉型 向畜牧強省邁進
2006年的高致病性豬藍耳病對養(yǎng)豬業(yè)來說，是滅頂之災。其造成大豬生殖障礙、母豬早產、流產或死胎，仔豬呼吸異常等，考量著河南養(yǎng)豬業(yè)的耐力。
2007年8月，河南省政府出臺多項補貼政策，加大對河南生豬生產的扶持力度，分別推出“生豬調出大縣獎勵1200萬元”“3億元實施生豬良種工程建設”“扶持現有生豬標準化規(guī)模飼養(yǎng)”等政策，以保證河南河南畜牧業(yè)渡過難關。
危機過去就是機遇。2010年，河南畜牧業(yè)產值達到1805.9億元，居全國第一位，占全國畜牧業(yè)產值20825.7億元的8.67%。全省54個縣（市、區(qū)）畜牧業(yè)產值占農業(yè)總產值的比重超過40%。畜牧業(yè)在農村經濟中的地位更加突出。
河南畜產品在畜產品加工原料基礎雄厚的情況下，肉制品加工發(fā)展步伐不斷加快，擁有雙匯集團、眾品公司、雛鷹農牧、華英集團、大用集團、永達集團等全國知名品牌。
“十二五”期間，河南提出由畜牧大省向畜牧強省跨越的總體目標。
加快轉變畜牧業(yè)發(fā)展方式，重點加快發(fā)展規(guī)?；瘶藴署B(yǎng)殖，積極鼓勵支持林地散養(yǎng)等生態(tài)養(yǎng)殖。
記者手記：
河南畜牧業(yè)在快速發(fā)展的同時，還存在一些突出問題，如何盡快解決粗放的生產方式，提高集約化養(yǎng)殖水平，提高畜牧業(yè)整體技術裝備水平，縮小河南畜產品質量安全水平與國內重要城市及國外的市場準入標準，還有很長一段路要走，亦是河南畜牧業(yè)在新形勢下的又一重大命題。
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