江蘇如東對蝦少量上市價格較高 天氣多變養(yǎng)殖情況依然嚴峻
發(fā)布人：農富康??????2016-5-5 7:54:46??????點擊：
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標粗過的小苗（梁丹供圖）
開春過后，各地存塘量不多，南美白對蝦收購價普遍都比較高，每個地方價格差異也不小，個別時段因為雨天病害較多病蝦上市對蝦價造成了一定的沖擊，多數(shù)時間對蝦價格都是很高的。五一之前，從南看到北，不會有大量的對蝦集中上市，近期能夠集中上市的就是如東蝦了，不過這兩天上市量還是很少，價格很高。 據如東縣南美白對蝦協(xié)會劉福生會長介紹，這批蝦已經上市四五天了，接下來上市量會不斷增加，這一茬蝦總體養(yǎng)殖情況還可以，排塘率大概在25-30%，養(yǎng)殖順利的小棚產量保守估計在八百斤以上。如東對蝦經紀人孫華表示，現(xiàn)在對蝦剛上市價格比較高，到如東的水車數(shù)量不多，一斤50條蝦收購價格是38元/斤，一斤60條蝦收購價格是35元/斤，后期隨著上市量的增加，蝦價會慢慢下降。 根據如東縣南美白對蝦協(xié)會發(fā)布的數(shù)據，2016年這一茬鍋爐苗，各個苗場共淡化了25億尾蝦苗，養(yǎng)殖戶的放苗面積也比2015年同期增加了大概兩三成，估計占如東對蝦總養(yǎng)殖面積的65-70%?，F(xiàn)在這一茬對蝦還只是少量上市，總體的養(yǎng)殖情況要比去年略好，部分地區(qū)養(yǎng)殖情況不如去年，據海南正強超越生化技術開發(fā)有限公司如東片區(qū)經理梁丹介紹，養(yǎng)的順利的小棚產量一千多斤也不少的，“出問題的小棚還是有一定比例的，總之感覺就是蝦子越來越難養(yǎng)了”。梁丹認為今年苗的質量普遍要好，不過水質問題、天氣問題、管理問題還是比較突出的，“這幾年養(yǎng)蝦的越來越多了，地下水資源緊張，抽上來的水本身就存在問題，再加上天氣不穩(wěn)定，另外一些養(yǎng)殖戶技術管理方面還有很大的提升空間”。  一條小路，兩邊都是養(yǎng)對蝦的小棚（梁丹供圖） 梁丹自己也養(yǎng)蝦，0809年的時候開始養(yǎng)蝦，經歷過11年12年的瘋狂，也經歷過14年15年的低迷，“蝦子是難養(yǎng)，養(yǎng)殖戶需要做出改變才能適應形勢的發(fā)展”?，F(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶采用的是底部微孔增氧，原理是采用羅茨鼓風機將空氣壓入輸氣管道，送入微孔管，以微氣泡形式分散到水中，微氣泡由底向上升浮，促使氧氣充分溶入水中，還可造成水流的旋轉和上下流動，使池塘上層富含氧氣的水帶入底層，實現(xiàn)池水的均勻增氧，梁丹準備在這個基礎上做出改進，比如用制氧機制氧通過微孔曝氣管將純氧送進水里，試一下高溶氧養(yǎng)蝦，“選用功率一般的制氧機，大概兩三萬塊一臺，成本也不是很高，對比一下養(yǎng)蝦效果”。另外梁丹認為有害藻類的危害應該引起養(yǎng)殖戶更多的關注，尤其是甲藻，“甲藻多的塘口，對蝦經常會出現(xiàn)鰓黃、腸道彎曲、減料這些問題，時間久了還會出現(xiàn)紅身腸炎、瘦身、軟殼等，嚴重時對蝦因為體質弱耗氧多加水體亞缺氧共同造成蝦無法脫殼而死，死蝦體色泛棕黃肝萎縮，一旦發(fā)現(xiàn)甲藻開始生長就要及時處理”。 據利洋環(huán)農店店長李興介紹，“從初步的估計來看，目前的養(yǎng)殖情況比去年要略差一些，排塘的還是不少的，主要有幾個階段的問題比較大，首先就是三十天左右標苗階段，肝萎縮空腸弧菌感染這些問題比較多，然后就是三月份低溫分苗、應激、體質下降，出現(xiàn)了掉苗的情況，細菌感染問題也比較明顯，最后就是天氣不穩(wěn)定的問題，對蝦又斷斷續(xù)續(xù)出了一些問題”。中國水產養(yǎng)殖網了解到，這兩年，隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，水資源緊張的問題越來越明顯，抽上來的地下水氨氮和礦物質含量比較高，今年水源問題比去年還要明顯一些。這茬蝦雖然都是在小棚里養(yǎng)殖的，雖然有小棚的保護，但是碰上變化劇烈的天氣，小棚里出問題的對蝦也很多的，最常見的就是應激，“如果天氣正常，吃料慢慢恢復，再脫兩三殼就可以上市了，再過一個星期上市量就會大一些，大面積上市的話可能還要等到五月中旬?，F(xiàn)在上市的健康蝦數(shù)量很少，賣的比較多的是出了問題的蝦，規(guī)格一百條左右，價格大概十幾塊錢一斤，比健康蝦便宜很多”。 |
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