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　從去年上半年開始走牛的生豬價格，至今沒有停下腳步的意思。
　　今年4月第一周，生豬價格已高達(dá)19元/公斤，相比去年同期漲幅超過50%——無論是絕對價格還是漲幅，都創(chuàng)下了紀(jì)錄。
　　一頭豬的盈利有多少？
　　那么，出欄一頭豬的成本和盈利分別是多少呢？
　　來自山東齊河一家牧業(yè)公司的負(fù)責(zé)人朱英強(qiáng)算了一筆成本賬：
　　母豬生產(chǎn)一頭仔豬需花費180元；仔豬哺乳期吃奶，到體重6.5公斤時斷奶，期間喂母豬飼料產(chǎn)奶需130元；按料肉比2.8：1（喂2.8公斤飼料長1公斤肉）、當(dāng)前飼料2.2元／公斤計算，再長103.5公斤（總重約110公斤出欄）需飼料錢637.56元；每頭豬還需平攤貸款利息、土地租金約30元，防疫費約50元，人工、水電費約40元。當(dāng)前出欄一頭110公斤的生豬，總成本為1067.56元?！鞍凑昭巯?9元／公斤的生豬出欄價，我的養(yǎng)豬場一頭豬盈利能突破千元，即使算上夭折的小豬成本，一頭豬也能盈利900多元。”朱英強(qiáng)如此說。
　　養(yǎng)殖戶高興不起來：又一輪“豬周期”來臨？
　　巨大的盈利空間讓這位大半輩子都在養(yǎng)豬的大戶憂心忡忡?！斑@意味著一輪超強(qiáng)‘豬周期’或許已經(jīng)在路上了?！敝煊?qiáng)意味深長地說。所謂豬周期，即近年來我國豬肉價格周期性大幅波動的現(xiàn)象：
　　肉價上漲——母豬存欄量大增——生豬供應(yīng)增加——供過于求肉價下跌——大量淘汰母豬——生豬供應(yīng)減少——肉價上漲。華泰證券指出，根據(jù)歷史數(shù)據(jù)，“豬周期”從波谷到波峰一般會持續(xù)長達(dá)15至20個月。
　　此輪豬價上漲的主要原因是供給不足，國家發(fā)改委4月10日撰文指出，在上輪“豬周期”中，生豬價格下跌期較長，養(yǎng)豬業(yè)長期處于微利或虧損狀態(tài)，導(dǎo)致去年3月生豬價格進(jìn)入上漲通道后，部分養(yǎng)殖場戶補(bǔ)欄積極性仍然不高，補(bǔ)欄進(jìn)程較慢，加之部分地方實施生豬禁養(yǎng)或限養(yǎng)，導(dǎo)致生豬供應(yīng)量不足，豬價大漲。
　　除了豬價上漲，飼養(yǎng)成本的下降也是這輪盈利空間大增的原因之一。朱英強(qiáng)表示，從去年秋收后至今，占飼料比例六七成的玉米，價格從前幾年2.7元／公斤下跌到1.6元／公斤，帶動養(yǎng)殖成本明顯降低。
　　這場大風(fēng)能把豬價吹多高？
　　近日國家發(fā)改委撰文指出，當(dāng)前生豬價格高位運行帶有恢復(fù)性和補(bǔ)償性，由于生豬和能繁母豬存欄量仍然較低，預(yù)計今年中秋、國慶節(jié)前生豬價格將高位運行。同時，受夏季消費需求處于淡季、飼料等養(yǎng)殖成本下降、替代消費品價格下跌或保持平穩(wěn)等因素影響，生豬價格繼續(xù)大幅上漲的可能性較小。
　　農(nóng)業(yè)部最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月份生豬存欄量環(huán)比增加0.9%，能繁母豬存欄量環(huán)比止跌持平，預(yù)示著生豬和能繁母豬存欄下降過程基本結(jié)束，后期生豬供需格局可能發(fā)生改變。
　　國家發(fā)改委在文章中還指出，按照生豬養(yǎng)殖周期和市場供求規(guī)律，預(yù)計9月份以后供求關(guān)系趨于寬松，明年春節(jié)后可能進(jìn)入新一輪調(diào)整階段。
　　在生豬價格起起伏伏的這些年，多次“躲過一劫”的朱英強(qiáng)堅信，真正的養(yǎng)豬戶不會盲目淘汰母豬，更不會盲目補(bǔ)欄，理性應(yīng)對市場的起起伏伏，才能經(jīng)得住養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型升級的“大浪淘沙”。