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農(nóng)富康養(yǎng)殖em菌液(飼料發(fā)酵劑)怎么發(fā)酵木薯渣做飼料喂豬技術(shù)

發(fā)布人:農(nóng)富康??????2014-3-25 16:22:28??????點(diǎn)擊:

處理木薯渣喂豬,90%以上的養(yǎng)殖戶(hù)都是在采用我們的此項(xiàng)技術(shù),只有少量傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶(hù)還采用煮熟的方法,但也在不斷減少,改用我們的方法。

全國(guó)大多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)在使用本項(xiàng)技術(shù)處理木薯渣喂豬等動(dòng)物的過(guò)程中,發(fā)酵木薯渣在養(yǎng)豬飼料中的比例達(dá)到了大豬母豬最高80%,普遍達(dá)到小豬30%,中豬40%,大豬50%。極大的降低了養(yǎng)殖成本,而且豬只的發(fā)病率降低了80%以上,一些豬場(chǎng)自從喂上發(fā)酵木薯渣后,已經(jīng)一年多未曾額外用過(guò)治療藥物(正常防疫除外)。

 建議發(fā)酵木薯渣的使用量平均在30%左右,這是為了平衡豬只營(yíng)養(yǎng)需要,必竟木薯渣的蛋白能量都比玉米粉的低一些,但是消化吸收率更高一些。如果是采用第二種方法發(fā)酵,育肥豬平均可以使用到40%左右;一般可降低養(yǎng)殖成本一頭豬150—200元,降低200元的是指南寧周邊地區(qū)用量達(dá)到平均40%以上的喂法,但出欄期要比全喂全價(jià)飼料的長(zhǎng)十天左右。

發(fā)酵木薯渣養(yǎng)豬參考配方如下:(注:以下配方是針對(duì)你在發(fā)酵中使用了磷酸氫鈣或過(guò)磷酸鈣的,如果你在發(fā)酵配料中沒(méi)有添加磷酸氫鈣或過(guò)磷酸鈣,則下面的配方中的磷酸氫鈣用量要增加0.3%)

配方編號(hào)

1

2

5

6

體重階段

20-60kg

60-100kg

空懷-懷孕90

懷孕90天與哺乳期

配方組成

玉米(%

42.4%

39%

17%

44%

發(fā)酵木薯渣(%

30%

40%

70%

30%

豆餅(%

23.0%

17.0%

10%

20%

魚(yú)粉(%

3%

1.5%

 

2%

骨粉(%

-

2%

2%

食鹽(%

0.4%

0.4%

0.5%

0.5%

磷酸氫鈣(%

1.0%

0.8%

0.4%

1.2%

農(nóng)富康菌液(%

1%

0.5%

1%

0.5%

營(yíng)養(yǎng)水平

消化能(兆卡/千克)

3.01

2.94

272

321

粗蛋白質(zhì)(%

19.0

15.8

1202

174

鈣(%

0.5

0.49

032

058

磷(%

0.38

0.36

021

037

賴(lài)氨酸(%

0.78

0.65

-

084

蛋氨酸+胱氨酸(%

0.59

0.55

-

055

還可以結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源,用麥麩、米糠、谷粉、麥粉、次粉、高粱粉、干草粉、青飼料、花生麩、菜粕、棉粕、向日葵餅、芝麻餅、石粉、肉粉、骨粉、……等代替或部分代替表中的原料,如用當(dāng)?shù)刎S富的其他蛋白飼料代替表中的蛋白原料,以求降低成本,但要注意蛋白能量平衡等,這就要熟悉各種蛋白原料的蛋白含量等營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)。

飼喂方法:因?yàn)榘l(fā)酵木薯渣為濕料,因此在實(shí)際配制時(shí)的重量要乘以2倍,如配制比例為30%時(shí),實(shí)際使用重量為60。將上述飼料混合,添加適量的水混合拌勻直接飼喂,如果進(jìn)行打堆覆蓋1小時(shí)以上,利用發(fā)酵飼料中的微生物和酶對(duì)其它飼料再進(jìn)行降解一下飼喂效果更好。以上配方僅供參考,你可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源情況,改用其他配料,如用高粱粉、薯干粉、精米糠等來(lái)代替表中其他飼料。

發(fā)酵木薯渣對(duì)降低養(yǎng)殖母豬的成本是非常顯著的,在空懷期間和懷孕開(kāi)始到90天,你完全可以大膽將使用量用到80%,不會(huì)造成對(duì)母豬的營(yíng)養(yǎng)不良,只是注意適當(dāng)多飼喂一些青綠飼料,還有飼喂母豬的發(fā)酵木薯渣不要采用發(fā)酵過(guò)頭的,最好是采用剛完成發(fā)酵三天內(nèi)的,這樣的好處是防止發(fā)酵過(guò)頭的飼料引起酒精過(guò)高的后果。一頭母豬采用上述比例飼喂,全年可以節(jié)約60%的飼料成本開(kāi)支。這一模式已經(jīng)在廣西很多地方采用和驗(yàn)證。

采用發(fā)酵的木薯渣養(yǎng)豬要注意的一些問(wèn)題是:1、要采取先少量,慢慢增加的原則,開(kāi)始飼喂時(shí)可以先采用10%,慢慢遞增到30%、50%;2、為了達(dá)到與全價(jià)飼料基本相當(dāng)?shù)纳L(zhǎng)速度,在配制飼料時(shí)不要“小氣”,減少我們推薦的能量和蛋白飼料(玉米和豆粕等)的添加量,因?yàn)槿绻銣p少這些能量和蛋白飼料的加入,豬可能需要延長(zhǎng)1個(gè)月以上時(shí)間才出欄,你想想如果多飼養(yǎng)1個(gè)月以上需要飼喂多少飼料,還不如直接將多飼養(yǎng)1個(gè)月時(shí)間的飼料提前飼喂(能量和蛋白飼料),這樣不僅減少了木薯渣,也減少了人工; 3、公豬也是可以飼喂發(fā)酵的木薯渣,有人說(shuō)發(fā)酵木薯渣中含有酒度會(huì)造成公豬的精子質(zhì)量下降,其實(shí)只要飼喂量控制在50%以下,都是沒(méi)有任何問(wèn)題。

采用木薯渣養(yǎng)豬技術(shù)已經(jīng)非常成熟,只要你嚴(yán)格按照以上配方去做,生長(zhǎng)速度基本與全部采用全價(jià)飼料沒(méi)有多少差異,但成本下降非常明顯,而且病很好,豬肉的肉質(zhì)也非常好。

采用木薯渣發(fā)酵處理按照以上飼養(yǎng)方式的經(jīng)濟(jì)效益分析:母豬全年可以節(jié)約60%以上的飼料成本開(kāi)支,每年可以節(jié)約600元以上;育肥豬平均可以節(jié)約30%的飼料成本,每頭豬可以多賺150元以上。

在全國(guó)一些地區(qū)的養(yǎng)殖戶(hù),將木薯渣與潲水混合一起發(fā)酵飼養(yǎng)豬、鴨等,營(yíng)養(yǎng)更加豐富,效果明顯。具體做法是:130斤潲水,100斤木薯渣,30斤玉米,40斤米糠,3斤磷酸二氫鈣或過(guò)磷酸鈣,2斤的農(nóng)富康益生菌,調(diào)制成70%左右含水量后進(jìn)行密封發(fā)酵,發(fā)酵24小時(shí)左右(夏短冬長(zhǎng))后就全部飼喂,飼喂時(shí)添加適量預(yù)混料,每天定時(shí)發(fā)酵。

對(duì)木薯渣進(jìn)行深度發(fā)酵加工操作技術(shù)

在廣西、廣東、海南等省份,有大量的淀粉廠,用木薯來(lái)加工生產(chǎn)淀粉時(shí)會(huì)產(chǎn)生很多的木薯渣,許多的養(yǎng)殖戶(hù)經(jīng)常把木薯渣用來(lái)做飼料,木薯渣的主要成分是淀粉和纖維素,少量的蛋白質(zhì),養(yǎng)殖戶(hù)把木薯渣與一些飼料混合來(lái)煮熟后喂豬,但單純用木薯渣來(lái)喂豬或把木薯渣與飼料混煮來(lái)喂豬,不僅勞累費(fèi)錢(qián),僅能填飽肚子而已,不僅對(duì)木薯渣本身的營(yíng)養(yǎng)消化吸收率極低,且豬不愛(ài)吃、生長(zhǎng)緩慢,毛長(zhǎng),得不償失。特別是許多的養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)木薯渣不會(huì)貯存,只是堆積在外面用薄膜簡(jiǎn)單蓋一些,木薯渣在一兩天內(nèi)就變成黃色、黑色(黃曲霉素污染),飼喂動(dòng)物后經(jīng)常引起中毒、發(fā)病頻繁。但木薯渣價(jià)格低廉,來(lái)源又廣,如經(jīng)過(guò)科學(xué)地發(fā)酵處理,再搭配適量的蛋白質(zhì)飼料和微量元素,然后用來(lái)喂豬,則可以降低成本,顯著提高經(jīng)濟(jì)效益。過(guò)去許多養(yǎng)殖戶(hù)經(jīng)常采用糖化酶對(duì)木薯渣進(jìn)行發(fā)酵,由于糖化酶菌種單一,活力偏低,因此轉(zhuǎn)化時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、效果不明顯、成本偏高,處理一噸木薯渣需要糖化酶開(kāi)支30~60元。

木薯渣的貯存方法 

木薯渣不是一年四季都有的,在木薯生產(chǎn)淀粉的旺季,把木薯渣買(mǎi)回貯存好,確保一年四季都有使用。木薯渣貯存的方法十分簡(jiǎn)單,先建貯存池,用石塊或用磚砌成一個(gè)池,池四周及底部用水泥漿封好,不讓漏水,池的大小,以能貯存夠一年用的木薯渣為宜。將木薯渣填入池內(nèi)壓實(shí)壓平,灌入清水蓋過(guò)木薯渣表面,以隔絕空氣,以后水分蒸發(fā)干耗,要隨時(shí)加水,這樣貯存一年時(shí)間,木薯渣也不會(huì)變質(zhì)。 

發(fā)酵木薯渣的方法 

(1)第一種發(fā)酵方法(純木薯渣發(fā)酵):取農(nóng)富康有益微生物2公斤與10公斤以上玉米面(麥粉,薯干粉,木薯粉,高粱粉也可以,數(shù)量可以用到50公斤,越多越好),攪拌均勻,用來(lái)拌和500公斤的木薯渣,食鹽1.5公斤,含水量調(diào)控在50%(采用有益微生物對(duì)于水分含量要求的標(biāo)準(zhǔn)是:水分可以過(guò)多,不可以過(guò)少。現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)是:手抓一把飼料,輕輕一握,即有少量水滴出,或手指間有水印出即可,這就是最好的含水量,這個(gè)含水量一般是50~70%。所有采用有益微生物飼料的含水量都要遵循這個(gè)規(guī)則,因?yàn)橛幸嫖⑸镌谔幚盹暳蠒r(shí)需要豐富的水分才能發(fā)揮效力),然后裝入池或缸內(nèi)壓實(shí),用塑料薄膜蓋好缸口,上面再加一層紡織袋保護(hù)塑料薄膜,用繩子扎緊,一般需要發(fā)酵3~7天,有甜酒醇香氣味,即可用來(lái)喂豬。

 這第一種發(fā)酵方法發(fā)酵出來(lái)的料,蛋白質(zhì)含量過(guò)低,只有5%左右,用來(lái)喂畜禽,可以在自配飼料中代替部分玉米粉來(lái)用,但不可代替全價(jià)飼料來(lái)喂畜禽。

(2)第二種發(fā)酵方法:基本上與上述的發(fā)酵方法相同,只是另外再加入50~80公斤的豆粕(菜籽粕、棉菜粕、花生麩均可,原則上可以多加一點(diǎn),棉菜粕等有毒蛋白原料加得多的,則要多發(fā)酵幾天),利用豆粕等蛋白飼料中的蛋白質(zhì)含量高的特點(diǎn),來(lái)彌補(bǔ)木薯渣蛋白質(zhì)含量低的缺陷,同時(shí),有益微生物又可兼脫去棉菜粕中的毒素,一舉兩得。

發(fā)酵好的木薯渣密封好,可以保存一年不變質(zhì)(一般建議在一個(gè)月內(nèi)使用完最好),如果保存中密封不好,就會(huì)引起酒度升高、酸度增加,對(duì)動(dòng)物飼喂酒度過(guò)高的發(fā)酵木薯渣就有可能引起酒醉,木薯渣在酸度過(guò)高的情況下,動(dòng)物就會(huì)不喜歡吃(但可以用1~3%小蘇打粉即純堿來(lái)中和,或每100公斤添加10克糖精)。

 用第二種發(fā)酵方法發(fā)酵后的木薯渣中的粗蛋白是第一種發(fā)酵方法的3倍以上,因此我們一般是推薦大家采用第二種發(fā)酵方法,如果采用第二種發(fā)酵方法的木薯渣生長(zhǎng)速度與采用全價(jià)料無(wú)多大區(qū)別,但飼料成本就明顯下降了。養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝、養(yǎng)魚(yú)等也可以在鴨飼料中添加第二種發(fā)酵成的木薯渣,效果很好。發(fā)酵的木薯渣配未發(fā)酵的木薯渣用來(lái)養(yǎng)魚(yú)效果也很好,還可以預(yù)防魚(yú)腸炎?。ň唧w你可以參考我們前面提供的魚(yú)飼料配方,最高可摻和35%)。

如果要長(zhǎng)期保存,則要密封嚴(yán)格,并壓緊壓實(shí)處理,盡量排出包裝袋中的空氣,這樣不僅可以長(zhǎng)期保存,而且在保存的過(guò)程中,降解還要進(jìn)行,時(shí)間較長(zhǎng)后,消化吸收率更好,營(yíng)養(yǎng)更佳。其他固體發(fā)酵的糟渣也是這個(gè)原理,當(dāng)然,前提條件是能確保密封嚴(yán)格,不漏一點(diǎn)空氣進(jìn)入料中,則時(shí)間越長(zhǎng),質(zhì)量更好,營(yíng)養(yǎng)更佳(但實(shí)際生產(chǎn)中,很多用戶(hù)并不能保證密封嚴(yán)格,所以,建議盡快用完為好),我們有一個(gè)用戶(hù)發(fā)酵全價(jià)飼料,采取嚴(yán)格的密封措施,一年后,飼料非常完好,適口性極佳,酸度也沒(méi)有升高多少,把這種發(fā)酵全價(jià)飼料,當(dāng)做添加劑,以5%摻入到其他飼料中喂養(yǎng),動(dòng)物吃后,明顯提高抗病力和消化吸收率。

微生物發(fā)酵醋糟在養(yǎng)豬中的應(yīng)用

取1000公斤醋糟,10公斤玉米粉,10公斤磷酸氫鈣或過(guò)磷酸鈣,5公斤農(nóng)富康有益微生物。 先把農(nóng)富康有益微生物與玉米粉混合,再與其他料混合均勻。加水?dāng)嚢瑁购窟_(dá)到70%左右,用手捏成團(tuán),并有水從手指縫中連續(xù)滴也為度。裝入容器中,壓緊,密封好,發(fā)酵三天到七天左右,有濃厚曲香味,即可使用。

如果要保存,則要保持密封狀態(tài)良好,不能進(jìn)入空氣。使用時(shí),取完后,要馬上重新蓋好密封好,才能長(zhǎng)期保存?zhèn)溆谩?

因?yàn)榘l(fā)酵醋渣或醬油渣為濕料,因此在實(shí)際配制時(shí)的重量要乘以2倍,如配制比例為30%時(shí),實(shí)際使用重量為60。將上述飼料混合,添加適量的水混合拌勻直接飼喂,如果進(jìn)行打堆覆蓋1小時(shí)以上,利用發(fā)酵飼料中的微生物和酶對(duì)其他飼料再進(jìn)行降解一下飼喂效果更好。以上配方僅供參考,你可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源情況,改用其他配料,如用高粱粉、薯干粉、精米糠等來(lái)代替表中其他飼料。

      采用發(fā)酵的醋渣或醬油渣養(yǎng)豬要注意的一些問(wèn)題是:要采取先少量試喂,再慢慢增加的原則,開(kāi)始飼喂時(shí)可以先采用10%,慢慢遞增到30%; 

醋糟是釀醋的主要下腳料,它含有粗蛋白6%~10%,粗脂肪2%~5%,無(wú)氮浸出物20%~30%,粗灰分13%~17%,鈣0.25%~45%,磷0.16%~0.37%,營(yíng)養(yǎng)豐富。

新鮮的醋渣可以直接摻入其他飼料如全價(jià)飼料中喂養(yǎng):種公豬加15%-20%,母豬加15%-35%,育肥豬加5%-10%,仔豬加5%,可以長(zhǎng)年飼喂,并可以提高豬只的抗病能力,提高飼料的適口性。