南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖真的走向末路了嗎？
發(fā)布人：農(nóng)富康??????2016-8-8 11:21:20??????點(diǎn)擊：
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2015年全國(guó)白對(duì)蝦養(yǎng)殖是災(zāi)難性的一年，對(duì)僅僅靠養(yǎng)一茬白對(duì)蝦的北方沿海區(qū)域（山東、河北、天津）大汪子，養(yǎng)殖戶(hù)面對(duì)寥寥無(wú)幾的“收成”，搖頭嘆氣，無(wú)奈曰：老天不公…… 白對(duì)蝦養(yǎng)殖真的走向末路了嗎？帶著這個(gè)問(wèn)題，在經(jīng)銷(xiāo)商的陪同下我們走訪了河北黃驊這幾年比較成功養(yǎng)蝦大戶(hù)王老板，一探究竟，期待把他的經(jīng)驗(yàn)分享給一線的養(yǎng)殖戶(hù)，以此推動(dòng)白對(duì)蝦大汪子低密度養(yǎng)蝦的持續(xù)、健康發(fā)展。 王老板是典型樸實(shí)憨厚的北方人，他有兩處養(yǎng)殖基地，面積在2萬(wàn)畝左右。最小的池子有500畝，2013、2014年對(duì)蝦畝平均收入800—1000元，2015年對(duì)蝦平均畝收入1700元左右，最高單產(chǎn)110多斤。目前5萬(wàn)畝對(duì)蝦已經(jīng)平均長(zhǎng)到70頭，豐收在即。 和王老板聊起大汪子養(yǎng)蝦，王老板告訴我們從山東的東營(yíng)、濱州到天津環(huán)渤海灣一帶大汪子上百萬(wàn)畝，過(guò)去都是瞎養(yǎng)，靠天收，談不上技術(shù)。我從2010年開(kāi)始養(yǎng)蝦，每年虧的多賺的少，原因是套路不對(duì)。2013、2014年開(kāi)始我到丹東、江蘇、福建考察了丹東大汪子海蜇、對(duì)蝦、縊蟶混養(yǎng)、如東土塘養(yǎng)蝦高產(chǎn)模式、福建土塘養(yǎng)蝦、高位池養(yǎng)蝦，2015年參加中國(guó)水產(chǎn)前沿、水產(chǎn)頻道在青島主辦的2015中國(guó)養(yǎng)蝦業(yè)前沿論壇，通過(guò)交流、咨詢(xún)專(zhuān)家、同行，結(jié)合我們當(dāng)?shù)氐臈l件我感覺(jué)河北的水質(zhì)條件要比他們好得多，主要差距就是技術(shù)不行。這幾年我和伙計(jì)們總結(jié)往年養(yǎng)蝦失敗的教訓(xùn)，我們主要從接苗（標(biāo)粗）、投苗密度、生態(tài)養(yǎng)殖、水質(zhì)調(diào)控入手，逐漸有了一些經(jīng)驗(yàn)。 一、苗室或溫棚接苗（標(biāo)粗）。往年4月中下旬都是從苗場(chǎng)直接拿苗，試苗后直接放苗，這個(gè)季節(jié)天氣變化無(wú)常，蝦苗放了一批又一批就是看不到苗，增加了很多養(yǎng)殖成本。從13年開(kāi)始，我們仿照溫棚高密度養(yǎng)殖模式在自己的苗室和大汪子朝陽(yáng)邊上扣簡(jiǎn)易小溫棚標(biāo)粗，在溫棚養(yǎng)15—20天，蝦長(zhǎng)到5公分以上時(shí)用篩網(wǎng)過(guò)苗，淘汰小苗和不健康的苗，避免了天氣變化對(duì)蝦苗成活率的影響，雖然比其他大汪子放苗的時(shí)間晚了點(diǎn)，但投苗的質(zhì)量、數(shù)量有保證，產(chǎn)量有保證。 二、投苗數(shù)量。過(guò)去投苗少的一畝3萬(wàn)，多的5萬(wàn)，就擔(dān)心沒(méi)苗?，F(xiàn)在根據(jù)大汪子餌料生物的多少確定投苗數(shù)量。蝦苗不是投的越多產(chǎn)量越高。尤其到7月后期和8月份鹵蟲(chóng)數(shù)量減少，蝦吃不飽就會(huì)吃臭泥，體質(zhì)減弱抵抗力差就要發(fā)病。我們從13年開(kāi)始投苗數(shù)量控制在以10000——15000左右尾/畝。按出蝦50—60頭/斤一畝產(chǎn)量在百十來(lái)斤左右，一畝蝦收入1700元左右。 三、生物菌肥水、調(diào)水。大汪子肥水調(diào)水很重要，前期用茶籽餅殺魚(yú)后，就使用枯草芽孢菌分解死魚(yú)和腐爛的死草、黑泥。我們用芽孢菌和酵母粉肥水培養(yǎng)藻類(lèi)和鹵蟲(chóng)等原生動(dòng)物。6月中旬用芽孢桿菌配黃泥或腐植酸調(diào)水改底。7、8月份是高溫期也是多雨季節(jié)，水變化大。過(guò)去出現(xiàn)藍(lán)藻、甲藻和金藻時(shí)就用漂白粉、硫酸銅、二氧化氯、強(qiáng)氯精殺藻，最后是水沒(méi)有處理好蝦缺氧浮頭，最后沒(méi)有產(chǎn)量?，F(xiàn)在到高溫期我們用自己培養(yǎng)的光合細(xì)菌、EM菌配芽孢桿菌和腐殖酸鈉調(diào)水改底。每半月十天用一次，水色濃透明度低就多使用幾次，主要是防止水質(zhì)突然變化。同時(shí)自己培養(yǎng)菌還可以降低成本，增加使用次數(shù)和數(shù)量。王老板詼諧的笑著說(shuō)：用菌一定要選擇正規(guī)大廠家的產(chǎn)品，我不是給你們做廣告哦！這是我用錢(qián)買(mǎi)來(lái)的教訓(xùn)?！?br /> 四、捕大留小，陸續(xù)上市。從7月份蝦長(zhǎng)到70—80頭左右，我們就開(kāi)始插網(wǎng)下地籠陸續(xù)出蝦，發(fā)到北京及周邊城市市場(chǎng)出售，一直到國(guó)慶節(jié)前后。一是抓市場(chǎng)空缺好銷(xiāo)售，保住投入成本。其次后期蝦規(guī)格大賣(mài)好價(jià)，重要的是高溫雨季情況多變，鹵蟲(chóng)等生物數(shù)量減少，對(duì)蝦處于饑餓狀態(tài)最易發(fā)病，陸續(xù)出蝦減少了環(huán)境壓力，保證了收益。 王老板最后樂(lè)呵呵的說(shuō)：思路決定出路，再用那種老式的粗養(yǎng)蝦模式真就OUT了—— 作者：根源水產(chǎn)劉恒義 |
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