養(yǎng)殖市場全面進(jìn)入夏季模式 畜禽產(chǎn)品消費(fèi)下降
一，養(yǎng)殖市場發(fā)展概況：
在2016年6月第5周（6月27日-7月3日總第27周），國內(nèi)養(yǎng)殖市場全面進(jìn)入夏季模式，畜禽產(chǎn)品消費(fèi)下降。受超體重生豬集中出欄和屠宰企業(yè)聯(lián)合壓價(jià)的打壓，本周生豬行情再度大跌；禽蛋產(chǎn)品中，雞蛋結(jié)束了此前持續(xù)下跌的尷尬轉(zhuǎn)為升勢，肉毛雞和肉毛鴨及肉鴨苗行情偏強(qiáng)上調(diào)，淘汰蛋雞和肉雞苗價(jià)格繼續(xù)下跌；普通淡水魚全面微漲，反芻產(chǎn)品行情則全面延續(xù)弱勢。
養(yǎng)殖市場全面進(jìn)入夏季模式 畜禽產(chǎn)品消費(fèi)下降
生豬方面，生豬行情在經(jīng)歷了上周前期的暴跌之后又出現(xiàn)了一定修復(fù)，不少地區(qū)有所反彈。但進(jìn)入本周之后，豬價(jià)開始再度走低。夏季居民對(duì)肉食品的消費(fèi)減少，屠宰企業(yè)聯(lián)合壓價(jià)，養(yǎng)殖戶恐慌性拋售超大體重生豬，導(dǎo)致本周豬價(jià)再度出現(xiàn)暴跌，市場恐慌心理再現(xiàn)。根據(jù)慧通數(shù)據(jù)調(diào)查看，北方全線跌至10元/斤，局部地區(qū)跌至9元/區(qū)域。而海關(guān)數(shù)據(jù)顯示5月國內(nèi)豬肉進(jìn)口量再創(chuàng)新高，同比增長超過200%，規(guī)模屠宰加工企業(yè)通過加大低價(jià)進(jìn)口肉來平抑采購成本，也在一定程度上給了屠宰企業(yè)壓價(jià)信心。仔豬方面，受近兩周豬價(jià)連續(xù)兩次暴跌拖累，養(yǎng)殖戶對(duì)后市信心下降，補(bǔ)欄積極性降低，仔豬銷量明顯減少，價(jià)格隨之回落。
蛋禽市場上，在經(jīng)歷了一個(gè)多月的連續(xù)下跌之后，本周蛋價(jià)終于止跌轉(zhuǎn)升。隨著夏季高溫來臨，蛋雞產(chǎn)蛋性能下降、雞蛋供應(yīng)減少并略顯緊張，是夏季禽蛋市場的通?，F(xiàn)狀。淘汰蛋雞方面，目前養(yǎng)殖淘汰蛋雞數(shù)量依舊偏高，淘汰雞價(jià)格持續(xù)走跌。
肉禽市場上，本周白羽肉雞價(jià)格震蕩偏強(qiáng)。由于前期肉禽產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)走跌，市場養(yǎng)殖量有所下降，這是近期肉毛雞價(jià)格出現(xiàn)上漲的主要原因所在；肉鴨方面，經(jīng)過前期較長時(shí)間的去庫存價(jià)格持續(xù)下跌后，近期肉鴨行情仍有走強(qiáng)整理需求；雞苗方面，經(jīng)歷了持續(xù)深幅度下跌后，本周雞苗價(jià)格跌幅放緩，下半周苗價(jià)甚至出現(xiàn)了止跌反彈跡象，低價(jià)雞苗吸引補(bǔ)欄以及雞苗供應(yīng)減少共同支持苗價(jià)；肉鴨苗則在肉鴨行情帶動(dòng)下，繼續(xù)偏強(qiáng)調(diào)整。
水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，南方災(zāi)害性暴雨天氣依然輪番侵襲，多地已經(jīng)啟動(dòng)救災(zāi)應(yīng)急方案。災(zāi)害性天氣不僅給人們的生產(chǎn)生活帶來諸多不便，也嚴(yán)重影響農(nóng)作物生長以及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。水產(chǎn)品行情方面，雖然近來畜禽產(chǎn)品行情整體弱勢調(diào)整，但生豬價(jià)格高位導(dǎo)致居民消費(fèi)意向轉(zhuǎn)向水產(chǎn)品比重增加，同時(shí)目前也是水產(chǎn)品供應(yīng)淡季，近期普通淡水魚價(jià)格總體上繼續(xù)偏強(qiáng)上調(diào)。
反芻市場方面，目前奶牛生產(chǎn)已經(jīng)進(jìn)入夏季生產(chǎn)淡季，原奶供應(yīng)總體依舊充足，價(jià)格基本平穩(wěn)略弱；牛羊肉方面，目前市場處于消費(fèi)淡季，牛羊肉需求清淡，產(chǎn)品批零價(jià)格大多弱勢調(diào)整。
二，市場價(jià)格動(dòng)態(tài)：
生豬價(jià)格方面，根據(jù)中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)﹠慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第27周出欄商品大豬價(jià)格環(huán)比下跌，其中出欄外三元大豬周度均價(jià)19.40元/公斤，環(huán)比下跌3.69%，同比上漲17.91%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價(jià)19.02元/公斤，環(huán)比下跌4.00%，同比上漲19.30%;出欄土雜大豬周度均價(jià)18.57元/公斤，環(huán)比下跌4.07%，同比上漲19.84%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價(jià)19.18元/公斤，環(huán)比下跌3.83%，同比上漲18.57%;仔豬周度均價(jià)51.86元/公斤，環(huán)比下跌0.82%，同比上漲80.51%。
家禽產(chǎn)品市場上，根據(jù)中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)﹠慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第27周全國商品雞蛋周度均價(jià)5.76元/公斤，環(huán)比上漲5.68%，同比下跌5.95%;淘汰蛋雞周度均價(jià)8.95元/公斤，環(huán)比下跌1.14%，同比上漲11.36%。出欄白羽肉毛雞出場周度批發(fā)均價(jià)8.00元/公斤，環(huán)比上漲1.50%，同比上漲5.92%;白羽肉雞苗出場周度均價(jià)1.58元/羽，環(huán)比下跌25.38%,同比下跌12.92%;白羽肉毛鴨出場批發(fā)周度均價(jià)5.99元/公斤，環(huán)比上漲2.59%，同比下跌18.49%;白羽肉鴨苗出場批發(fā)周度均價(jià)1.05元/羽，環(huán)比上漲0.86%，同比下跌14.86%;肉種蛋市場周度價(jià)格1.63元/枚，環(huán)比下跌12.35%;同比上漲13.70%。
水產(chǎn)品市場上，根據(jù)中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)﹠慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第27周全國鯉魚周度均價(jià)11.90元/公斤，環(huán)比上漲0.34%，同比下跌12.88%;鯽魚周度均價(jià)18.12元/公斤，環(huán)比上漲1.57%，同比上漲24.45%;草魚周度均價(jià)13.26元/公斤，環(huán)比上漲0.91%，同比上漲4.82%;白鰱周度均價(jià)6.78元/公斤，環(huán)比上漲0.30%，同比下跌3.69%;花鰱周度均價(jià)12.58元/公斤，環(huán)比上漲0.32%，同比下跌3.60%。
反芻產(chǎn)品市場上，根據(jù)中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)﹠慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第27周全國生鮮液態(tài)奶周度均價(jià)3.41元/公斤，環(huán)比持平，同比持平；牛肉批發(fā)周度均價(jià)52.50元/公斤，環(huán)比下跌0.15%，同比下跌2.25%;牛肉零售周度均價(jià)62.12元/公斤，環(huán)比下跌0.19%，同比下跌0.37%;羊肉批發(fā)周度均價(jià)44.87元/公斤，環(huán)比下跌0.60%，同比下跌7.18%;羊肉零售周度均價(jià)55.54元/公斤，環(huán)比下跌0.39%，同比下跌7.80%。
三，行業(yè)新聞：
1，6月29日，新希望六和會(huì)議審議通過了“關(guān)于聚落式生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目的議案”。公司制定的1,000萬頭生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，現(xiàn)擬新建聚落式豬場項(xiàng)目共11個(gè)，項(xiàng)目實(shí)施地均為公司規(guī)劃中的資源優(yōu)勢區(qū)域和重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，總投資556,200萬元，全部達(dá)產(chǎn)后形成年出欄491萬頭商品豬的生產(chǎn)能力。計(jì)劃在在山東片聯(lián)、成都片聯(lián)、華北片聯(lián)等成立9家養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)公司，從事生豬放養(yǎng)業(yè)務(wù)，總投資23,400萬元；豬場改擴(kuò)建、配套工程、租賃豬場等項(xiàng)目共3個(gè)，總投資12,972萬元，上述項(xiàng)目合計(jì)592,572萬元。
2，6月30日大北農(nóng)發(fā)布公告稱，公司對(duì)益陽豬場追加固定資產(chǎn)投資9259萬元，推動(dòng)公司養(yǎng)殖板塊在全國的布局、向廣東陽江科技園24萬噸豬料項(xiàng)目投資6500萬元、投資7800萬元新建廣東清遠(yuǎn)科技園18萬噸豬料項(xiàng)目、投資5500萬元新建南寧綠色巨農(nóng)10萬噸預(yù)混料項(xiàng)目。
3，早在今年5月，就有氣象和水利部門的專家稱，由于“超強(qiáng)厄爾尼諾”的影響，今年我國南方大部分地區(qū)汛情嚴(yán)重，部分地區(qū)可能會(huì)達(dá)到甚至超過1998年，從目前情況來看，安徽、江蘇、浙江等地區(qū)入汛以來降水量已經(jīng)超過了1998年同期，有氣象記錄的半個(gè)世紀(jì)以來同期降水量排行榜的“榜眼”。災(zāi)害性天氣已經(jīng)給人們的生產(chǎn)生活帶來了諸多不便，也給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成巨大傷害。養(yǎng)殖戶時(shí)刻最好防汛、抗洪工作，從而做到盡量降低損失。
4，近日，一項(xiàng)總投資12.7億元，建設(shè)3萬頭泌乳奶牛養(yǎng)殖繁育場、50萬噸飼料加工廠、14萬噸牛奶深加工項(xiàng)目在黑龍江省青岡縣奠基。這是今年黑龍江省實(shí)施“兩牛一豬”規(guī)劃以來，最大規(guī)模的奶牛養(yǎng)殖場項(xiàng)目。將由恒陽集團(tuán)旗下國糧集團(tuán)實(shí)施。
5，6月30日美國農(nóng)業(yè)部公布大豆種植及庫存兩份報(bào)告，數(shù)據(jù)分別為：種植報(bào)告顯示，大豆種植面積創(chuàng)下8,368.8萬英畝紀(jì)錄高位，高于美國農(nóng)業(yè)部3月時(shí)預(yù)估的8,223.6萬英畝。此前，分析師平均預(yù)估大豆播種面積為8,383.4萬英畝。截至6月1日，美國大豆庫存為8.70億蒲式耳。分析師此前預(yù)估為8.29億蒲式耳。去年同期美國大豆庫存為6.27億蒲式耳。
四，后期市場預(yù)測：
據(jù)研究部數(shù)據(jù)模型推演結(jié)果顯示，7月份中國生豬月度補(bǔ)欄總量將環(huán)比小幅增長，能繁母豬存欄數(shù)量將繼續(xù)小幅回升，月末存欄總量環(huán)比基本持平略有增長。生豬價(jià)格方面，受5月末開始生豬價(jià)格受屠宰企業(yè)聯(lián)合壓價(jià)影響，整個(gè)六月份的商品大豬月度均價(jià)總體上呈緩慢走跌態(tài)勢，這有夏季豬肉消費(fèi)下降也有密切關(guān)系。我們預(yù)計(jì)，7月上中旬豬價(jià)總體上將繼續(xù)回調(diào)，下旬則由于供應(yīng)量不足的影響，豬價(jià)有望開始逐步回升。
蛋禽市場上，據(jù)研究部數(shù)據(jù)模型推演結(jié)果顯示，7月份中國蛋禽補(bǔ)欄將環(huán)比小幅增長，淘汰將繼續(xù)增加，月末存欄將適度下降。7月份市場全面進(jìn)入夏季模式，雞蛋供應(yīng)量將再度下降，其價(jià)格有望實(shí)現(xiàn)總體上漲。
肉禽養(yǎng)殖市場上，據(jù)研究部數(shù)據(jù)模型推演結(jié)果顯示，7月份中國肉禽養(yǎng)殖補(bǔ)欄將環(huán)比增長，月末存欄將環(huán)比下降。肉禽產(chǎn)品月度均價(jià)環(huán)比將震蕩性上漲。時(shí)間上，上半月趨強(qiáng)，下半月趨弱。肉禽苗價(jià)格上半月趨弱，下半月適度趨強(qiáng)，月度均價(jià)環(huán)比適度上漲。
水產(chǎn)養(yǎng)殖市場上，根據(jù)氣象臺(tái)預(yù)測，7月份全國將進(jìn)入全年氣溫最高的月份，也是東南沿海臺(tái)風(fēng)開始較為集中出現(xiàn)的時(shí)間段，以華中華東及華南地區(qū)為主戰(zhàn)場的地區(qū)將進(jìn)入防汛關(guān)鍵期，預(yù)計(jì)全國水產(chǎn)品養(yǎng)殖規(guī)模將再度擴(kuò)大，水產(chǎn)品價(jià)格將因供應(yīng)量的增加而適度走弱。后期水產(chǎn)養(yǎng)殖的外部環(huán)境將逐步改善。
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