金鱒為虹鱒的變種，又名甘脂魚。因全身金黃，所以稱為金鱒，同虹鱒一樣為冷水養(yǎng)殖的魚類。金鱒魚肉質(zhì)細嫩，味道鮮爽，富含人體所需的氨基酸和微量元素，并含有化栓去血垢的碳烯酸。目前，市場上生魚片、烤魚等產(chǎn)品很受消費者的歡迎。除食用外，金鱒魚還具有較高的觀賞價值和育種研究價值，是聯(lián)合國糧農(nóng)組織向世界推廣的優(yōu)良淡水養(yǎng)殖品種之一。本期節(jié)目以北京地區(qū)為例全面系統(tǒng)的介紹金鱒魚的養(yǎng)殖技術(shù)。
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農(nóng)廣天地---金樽魚、甘脂魚養(yǎng)殖技術(shù)
發(fā)布: 2012-07-18 | 來源:★農(nóng)富康直銷官方網(wǎng)站--EM菌種|發(fā)酵床菌種|水產(chǎn)EM菌液|EM原露|秸稈飼料發(fā)酵青貯劑 | 編輯:admin | 查看: 次
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