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農(nóng)富康
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農(nóng)富康秸稈發(fā)酵劑青貯秸稈好處和用法

發(fā)布: 2014-01-11 | 來源:★農(nóng)富康直銷官方網(wǎng)站--EM菌種|發(fā)酵床菌種|水產(chǎn)EM菌液|EM原露|秸稈飼料發(fā)酵青貯劑 | 編輯:nfkkj | 查看: 次
  隨著養(yǎng)殖業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中的比重增大,粗飼料的需求量不斷增加,大量玉米秸稈以自然風干、直接飼喂為主,造成了飼草的極大浪費。由于玉米秸稈露天存放,極易造成大量營養(yǎng)物質(zhì)損失,環(huán)境污染及火災的發(fā)生,以至于造成較大經(jīng)濟損失。因此,玉米秸稈青貯既可以提高秸稈自身價值,形成循環(huán)經(jīng)濟,又可以提高農(nóng)作物利用率,減少污染,保護環(huán)境,大大提高了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益。同時,青貯飼料有著“草罐頭”的美譽,其特點是多汁適口、氣味酸香、消化率高、營養(yǎng)豐富,是飼喂牛羊等家畜的上等飼料。
  一、農(nóng)富康秸稈發(fā)酵劑青貯秸稈的好處
  1、適口性好:新鮮的飼草水分高,適口性好,易消化,但容易腐爛變質(zhì)。青貯后,可比青綠飼料的鮮嫩、青綠,營養(yǎng)物質(zhì)不但不會減少,而且有一種芳香的酸味。秸稈經(jīng)過青貯后,會變的柔軟、多汁,顏色黃綠,牛特別愛吃。這樣不但可以刺激家畜的食欲,而且采食量也會大幅度增加,對牛羊的生長發(fā)育有良好的促進作用。
  2、利用率高:由于玉米秸稈自然風干后,營養(yǎng)成份和水分損失嚴重,秸稈的利用率只有19.4%。即便是在鍘短后,利用率也只能提高到50%左右,4~5畝地的秸稈,才能滿足1頭牛1年的飼草量。因此,要采用秸稈青貯技術,對秸稈進行青貯處理。青貯后,秸稈的利用率可提高到95%左右,1~1.5畝大田玉米秸稈青貯后,可滿足1頭牛1年的飼草量,能有效的節(jié)約飼草資源,擴大飼養(yǎng)規(guī)模。
  3、營養(yǎng)豐富:青貯飼料是一種經(jīng)濟實惠的青綠飼料,秸稈青貯,可以使單位面積收獲的玉米秸稈總養(yǎng)分達到最高值,以減少營養(yǎng)物質(zhì)的浪費。調(diào)制的干飼料,因落葉、氧化,光化等原因,營養(yǎng)物質(zhì)損失達30~40%左右,胡蘿卜素損失達90%。而青貯后的飼料營養(yǎng)損失一般不超過10%,尤其是粗蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)損失量極少。根據(jù)科學試驗,給牛喂6㎏青貯飼草,在不喂任何精料的情況下,相當于給牛喂了1㎏玉米的營養(yǎng)。也就是說,1畝玉米秸稈青貯后,相當于給牛準備了300~350㎏的玉米精料。另外,便于實現(xiàn)機械化收割、運輸、貯存,既減輕了勞動強度,又提高了工作效率。
  4、消化率高:在青貯過程中,由于乳酸菌的作用下,使秸稈變軟,變熟,秸稈中糖分提前轉(zhuǎn)化成了有機酸,因此,飼草在飼喂前,相當于干秸稈在消化道中已經(jīng)得到了部分消化,所以,青貯飼草飼喂后可大大提高秸稈的消化率。同時,玉米秸經(jīng)發(fā)酵后,可使原來飼料中難以消化的纖維素變?yōu)樘,故牛、羊等家畜,對青貯飼料的纖維素消化率可提高10.7%。
  5、久存不霉:青貯結(jié)束后,飼草可在密封的環(huán)境中長期保存,不會變質(zhì)發(fā)霉,即可防止火災的發(fā)生,又可以在枯草季節(jié)使牛吃上色綠,營養(yǎng)好的飼草。同時,也可在冬季及枯草期,起到調(diào)節(jié)營養(yǎng)物質(zhì),飼料搭配難等問題。
  6、調(diào)整飼草供應時期:在我國北方,飼料生產(chǎn)的季節(jié)性非常明顯。夏秋季青綠飼草吃不完,飼草料易霉爛或者自然風干。冬春季時又缺少青綠飼草,使飼糧搭配不合理。而秸稈青貯后,可以做到青綠飼草常年供應均衡,可大大提高牛羊的生產(chǎn)性能。
  二、農(nóng)富康秸稈發(fā)酵劑青貯的原理
  青貯過程就是利用農(nóng)富康秸稈發(fā)酵劑發(fā)酵飼草的過程。將新鮮、含水量足的玉米秸稈,貯存在不透氣的窖中,通過秸稈中農(nóng)富康秸稈發(fā)酵劑在沒有空氣,厭氧的條件下發(fā)酵,使秸稈中的糖份轉(zhuǎn)化成有機酸。當有機酸達到一定濃度時,既PH值為4~4.5時,完全抑制了其它微生物的活動,特別是飼草中霉菌和其他有害菌的活動,有效防止了秸稈中營養(yǎng)成份不被破壞,飼草發(fā)生霉變等。同時,農(nóng)富康秸稈發(fā)酵劑在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量的熱能,當溫度上升到50℃時,發(fā)酸過程就會結(jié)束,進而青貯完成,從封窖到青貯完成大致需40~50天的時間。
  三、青貯窖的修建
  玉米秸青貯大多采用窖貯法。青貯窖總的要求是:不透氣、不滲水,具有一定的深度,窖壁垂直而光滑。故窖址應選在地下水位低,地勢高燥,向陽、排水良好,距離畜舍較近的地方。為了提高青貯的成功率,應以地下青貯窖建設為主。低洼地或地下水高的地方采用半地下式,窖底距水位應在50㎝以上,這樣可以有效防止進水和其他危害。建窖時最好選用磚混或石砌永久性青貯窖,不僅防止鼠害和窖體坍塌,也可以防止因地下水位高而進水,造成青貯失敗。永久性窖一般為圓柱體型、長方體型和壕溝型,前二者適用于中小型規(guī)模養(yǎng)殖戶,后者適于工廠化大型養(yǎng)殖場。也可根據(jù)自身情況、環(huán)境條件等選用土窖,或根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模和原料數(shù)量計算而選窖。通常,每立方米青貯窖可貯存500~550公斤秸稈,每頭肉用牛羊的全年采食量可按每只3—5噸和0.5-1噸計算,奶牛按8-10噸計算。一般養(yǎng)殖戶可以采用5m長、2m寬、1.5~2m深的長方形青貯窖最為經(jīng)濟實用。小青貯窖比大青貯窖好,相對于大窖,小窖能快速填裝密封,可以更快更好地發(fā)酵。同時,小窖取料面小、易于管理、干物質(zhì)損失少。
  四、農(nóng)富康秸稈發(fā)酵劑青貯秸稈的方法步驟
  1、收割前的準備:青貯前,要把青貯窖內(nèi)的殘留秸稈和雜質(zhì)清除干凈,并在適宜的位臵安臵好鍘草機械,準備好壓實工具。同時,應防止泥水流入青貯窖,以及其他雜質(zhì)誤壓入飼草內(nèi),特別是鐵絲及塑料薄膜不要誤入飼草內(nèi)。對已用過的窖,要在使用前進行徹底清理、打掃、達到四壁無臟物、平滑,裂縫要用水泥堵嚴抹平,不透氣。
  2、適時收割玉米秸稈:原料的適時收割,原料品種,收割時期這三點,對青貯飼料的質(zhì)量影響很大。收割時期過早,養(yǎng)分含量較高,但單位面積產(chǎn)量不一定高。收割時期過晚,露天堆放,將造成含糖量下降、水份損失、秸稈腐爛,原料作物的養(yǎng)分含量下降,同時青貯窖也難于壓實排除空氣,保存期縮短,很大程度上,導致各種營養(yǎng)物質(zhì)損失嚴重,最終造成青貯質(zhì)量和成功率下降。在適宜的成熟期收獲原料,還可以保證單位種植面積的最高產(chǎn)量和最佳養(yǎng)分含量,而且水分和可溶性碳水化合物含量適當,有利于乳酸茵發(fā)酵,易于制成優(yōu)質(zhì)青貯飼料。對于適時收割后的青貯原料,應盡量減少曝曬,避免堆積發(fā)熱,以保證原料的青綠和新鮮。植物青貯原料的適時收割,是個比較復雜的問題,應從實際需要出發(fā),因地制宜地確定最佳方案。一般收割寧早勿遲,隨收隨貯。根據(jù)我縣實際情況,帶穗青貯時,應在玉米全株也就是含穗期收割青貯,此時營養(yǎng)價值的最高峰期為乳熟期至蠟熟期。光用秸稈青貯時,應以籽粒充分成熟前7~10天收獲籽粒,并及時收割秸稈,籽粒產(chǎn)量和質(zhì)量幾乎不受影響,而且秸稈的營養(yǎng)價值會大幅度提高。
  3、鍘短:切碎要在原料含水量達到百分之65-70時進行。青貯玉米秸長度一般鍘1~2㎝左右為宜。如果過短過細,會導致刺激牛咀嚼的有效纖維減少,而發(fā)生瘤胃酸中毒現(xiàn)象;過長過粗,會影響窖的壓實密度及空氣的排出,而造成青貯失敗,飼料品質(zhì)下降,飼料變質(zhì)等。實際操作過程中,要求葉片和棒子皮鍘的越短越好,特別是帶穗青貯時,要把玉米棒盡量鍘短,這樣才能利于發(fā)酵和取喂,確保青貯質(zhì)量。
  4、加入農(nóng)富康秸稈發(fā)酵劑并調(diào)整含水量:青貯時,將激活后的農(nóng)富康秸稈發(fā)酵劑均勻的噴灑在玉米秸上,并調(diào)整玉米秸的含水量到百分之65-70,這樣才能更好的使玉米秸進行乳酸發(fā)酵。檢測的方法是:將鍘碎后的玉米秸用手握住,使勁擠壓,以手縫中有水滲出但不下滴,這時就是適含水量。含水量少時,裝填時不易壓緊,窖內(nèi)殘留空氣多,不利于乳酸菌的增殖,同時窖溫升高,青貯易腐爛。含水量過多時,不能夠保證乳酸的適當濃度,原料中營養(yǎng)物質(zhì)易隨水分流失,所以過濕的青貯原料,應在稍干后或加入一定比例糠麩,使水分吸收后混合青貯。過干的原料可以加入含水量高的原料混合青貯,也可加入適當?shù)乃,達到適宜的含水量后混合青貯。
  5、裝填壓實:切碎的秸稈應邊切邊貯,在裝填青貯料時做到裝料快,一次完成貯制。裝填前為保證厭氧環(huán)境,最好應在窖的底部和四壁襯一層或兩層塑料薄膜。裝填原料時應逐層進行,每裝入15-20㎝為一層,應當用壓實工具和人工踩實等方法,進行最大限度的壓實,盡量減小空隙創(chuàng)造厭氧環(huán)境。小型青貯窖,可人工踩實或用夯夯實。大型青貯窖,可以用履帶或輪式拖拉機壓實。一層壓實后,再裝入下一層,直至裝滿為止。裝填到頂層時,四周不整齊的地方要用手修平。壓實不僅能最大限度的利用窖內(nèi)空間,還能排除多余空氣防止腐爛。
  6、封嚴:封窖是青貯成功的一個重要環(huán)節(jié),目的是保證不漏氣,不跑氣,不進水,保證產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)青貯飼料。當青貯窖裝滿秸稈高出窖面1m左右呈拱形時,要將高出的料踏實拍平,上面鋪10㎝厚的干麥草,或用一層或兩層大塑料薄膜從一頭開始鋪在上面。包裹的時候要盡量排出多余的空氣,塑料薄膜上漏氣的地方也要用膠帶封好。同時,在窖頂覆蓋干麥草,防止塑料薄膜損傷,造成青貯窖進氣。四周窖沿處,要用土壓住拉展,側(cè)面壓土厚度不少于10㎝,頂部壓土厚度不少于20㎝,外觀呈饅頭狀,以防止進氣進水導致秸稈腐爛。封窖后的4—5天進入乳酸發(fā)酵階段,青貯料脫水,軟化,當封口出現(xiàn)塌裂、塌陷時,應及時進行培補,以防漏水漏氣。每天早上將裂開的口子踏嚴拍實。經(jīng)過10天后,窖頂停止下沉,可培土使窖頂高于地面30~40㎝,重做成饅頭形。此外,要防牲畜踐踏、防鼠、防水等損害。
  五、管理及取用
  玉米秸經(jīng)過40-50天的青貯就可以取用了。青貯窖開啟后,由于青貯料與空氣直接接觸,易造成好氣性微生物繁殖,即二次發(fā)酵,不僅消耗營養(yǎng),甚至造成腐敗。為此,應采取如下措施:
  1、取用時要從窖的一頭垂直挖取,取用完畢后馬上蓋嚴,快速密封,減少空氣留存,防止有氧變質(zhì),造成剩余秸稈腐爛。
  2、每天要一性取足夠飼喂量的青貯飼草,準確計算用量,一天取一次。計算不準、不足、則增加開窖次數(shù),過量開窖,則造成剩余飼料腐敗。
  3、取料時動作要快,避免青貯料大面積暴露。一般日取料量不應低于15㎝,取完后應立即封閉窖口。
  4、保持取料面干凈,減少飼草損失、防止剩余飼草污染。
  5、取出的青貯料應放臵在干凈的地方,不可誤摻入鐵絲和塑料薄膜,防止牛羊發(fā)生機械性疾病。
  總之,玉米秸稈青貯是一項突擊性工作,事先要把青貯窖、青貯切碎機、或鍘草機及運輸車輛進行檢修,并組織足夠人力,以便在盡可能短的時間完成青貯。青貯的方法簡便,成本低,只要在短時間內(nèi)把青貯原料運回來,掌握適宜水分,鍘碎踩實,壓緊密封,不需要大量投資就能成功。因此,一般農(nóng)戶家庭也可以利用空閑環(huán)境進行小規(guī)模青貯,操作方法與規(guī)模青貯基本相同,以便靈活多樣的利用秸稈資源。

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